Course Summary
This course explores new and innovative ways to improve agriculture and increase food production. Students will learn about emerging technologies, sustainable practices, and the latest trends in the agricultural industry.Key Learning Points
- Discover innovative technologies that are transforming the agricultural industry
- Learn about sustainable practices that can improve food production
- Explore the latest trends in agriculture and how they are shaping the future of the industry
Related Topics for further study
- Emerging technologies in agriculture
- Sustainable practices
- Trends in the agricultural industry
- Food production
- Environmental impact
Learning Outcomes
- Understand the impact of emerging technologies on agriculture
- Develop sustainable practices to improve food production
- Stay up-to-date with the latest trends in the agricultural industry
Prerequisites or good to have knowledge before taking this course
- Basic knowledge of agriculture
- Interest in innovation and sustainability
Course Difficulty Level
IntermediateCourse Format
- Online
- Self-paced
- Video lectures
- Interactive quizzes
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- Sustainable Agriculture
- Food Systems and Sustainability
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- Dr. Vandana Shiva
- Michael Pollan
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Description
Este curso fue desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) con el propósito de introducir el tema de Innovación y su importancia en el sector Agroalimentario. En un mundo donde la globalización de los mercados es imperante y el cambio climático afecta las prácticas agrícolas, la competitividad sin innovación no es procedente. Por ello, durante el curso se analiza y reconoce
Outline
- Innovación como Agente para la Competitividad
- Bienvenida
- Introducción al tema
- Factores de éxito en la innovación
- Modelos de gestión
- Si no estás inscrito a este curso como usuario de Coursera para la UNAM, por favor revisa esta información:
- Cómo trabajaremos
- Tema 1.1. Qué es Innovación
- Tema 1.2. Tipos de innovación: tecnológicas, organizativas, de mercado e institucionales
- Tema 1.3. Factores de éxito para la innovación
- Tema 1.4. Gestión de la innovación
- Tema 1.4.1. Modelos de gestión de la innovación
- Fuentes de consulta del módulo
- Practica: Qué hemos aprendido
- Qué es innovación
- Sistemas Nacionales de Innovación Agroalimentaria
- Sistemas Nacionales de Innovación agroalimentaria
- Tema 2.1. ¿Qué es un SNIA?
- Tema 2.2. Quiénes son los actores y componentes de los SNIA
- Tema 2.3. Enfoque y transición de los SNIA
- Tema 2.4. Indicadores como herramientas de medición de la innovación
- Practica: ¿Qué es un SNIA?
- Propiedad intelectual
- Propiedad intelectual
- Tema 3.1. Qué es la propiedad intelectual y su importancia
- Tema 3.1.1. El debate internacional
- Fuentes de consulta del tema
- Tema 3.2. Figuras de protección de la propiedad Intelectual
- Tema 3.3. Casos de protección de la propiedad Intelectual
- Fuentes de consulta del módulo
- Practica: Propiedad intelectual
- Practica: Figuras de protección de propiedad intelectual
- Tendencias mundiales en el sector agroalimentario
- Tendencias mundiales en el sector agroalimentario
- Despedida
- ¿Qué haremos en este módulo?
- Tema 4.1. Cambios de mayor impacto en la producción de alimentos frescos
- Tema 4.2. Los alimentos procesados a nivel internacional
- Tema 4.3. Los consumidores en las nuevas tendencias alimentarias
- Tema 4.4. Iniciativas internacionales
- Referencias del módulo
- Conclusión
- Créditos
- Tendencias mundiales en el sector agroalimentario
Summary of User Reviews
The Innovation in Agriculture course on Coursera has received positive reviews from many users. Learners praised the course for its comprehensive content and engaging delivery. The course covers a wide range of topics related to innovation in agriculture and is well-suited for learners of all levels. The course is highly recommended for anyone interested in learning about the latest trends and best practices in agriculture innovation.Key Aspect Users Liked About This Course
Comprehensive contentPros from User Reviews
- Engaging delivery
- Suitable for learners of all levels
- Covers a wide range of topics
- Provides insights into latest trends and best practices in agriculture innovation
- Flexible learning format
Cons from User Reviews
- Some users found the course content to be too basic
- Course materials could be more interactive
- Limited opportunities for peer-to-peer interaction
- Lacks practical exercises to reinforce learning
- Some learners struggled to keep up with the pace of the course
Marianela Lemaitre Canales
4.7 Raiting
Innovación agroalimentaria
- 4.7
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En un mundo donde la globalización de los mercados es imperante y el cambio climático afecta las prácticas agrícolas, la competitividad sin innovación no es procedente....
